餡子パイ

必要に迫られて、だけど、久々餡子パイを作った。市販のパイ生地さえ買えば、餡子は市販のものでもいいし、自分で作って冷凍しておいたものを作っても美味しくできる。存外、パイ生地のしょっぱさが、甘くてまったりした餡子の味と合うのだ。 りんごもまだあるので、次はショソンオポムかな。